> >Ethiopia Yirgacheffe

POTRAVINY - KÁVA

Důležité odkazy / informace

Prohlédnuté produkty

  • DOPRAVA ZDARMA
  • KDE NÁS NAJDETE?
  • Potřebujete poradit?
Ethiopia Yirgacheffe Zobrazit větší

Ethiopia Yirgacheffe

Nový produkt

Etiopská káva Yirgacheffe má střední tělo, jasnou kyselost a lehkou ovocnou chuť.

Více informací

169 Kč s DPH

Více informací

Složení: 100% arabica (zrnková káva)
Odrůda: Etiopská původní
Způsob zpracování: mokré
Původ kávy: Etiopie, Yirgacheffe, 1700-2200 m.n.m.
Balení:  250 g za 169,- Kč
            1000 g za 599,- Kč (toto balení uveďte prosím do poznámky)
Etiopie je považována za pravlast kávovníků. Kávovníky zde rostou v přírodě dodnes. V dnešní době je Etiopie významným pěstitelem kávovníků a producentem pro světový trh. V místech mimo městská centra se etiopská káva pije s přídavkem byliny známé jako Adamovo zdraví. Upražená zrna se pomelou, respektive rozdrtí v hmoždíři s bylinkou, promíchají se a spaří horkou vodou.

  • Káva z upražených zrnek Ethiopie Yirgacheffe je velice lehká, květinová, občas v ní můžeme cítit i kokosový ořech. Citrusové plody, zejména mandarinky dodávají kávě svěží chuť. Proto je oblíbená pro přípravu ledové kávy. 
  • Má typicky střední tělo a vykazuje velmi čisté, příjemné, sladké chutě s jasnou kyselostí. 
  • Kávová zrna se zpracovávají mokrou cestou, hned po sklizni. Po odstranění šlupky z kávové třešně se následně fermentací odstraní zbytek obalu.

13 dalších produktů ve stejné kategorii: